CITAZIONE
quali sono le alghe più salutari e magari più buone? secondo me è difficile trovarne fresche.
Quelle commestibili sono tutte buone e utili come le verdure e più. Acquistarle fresche è praticamente impossibile in Italia.
Un vecchio pescatore me ne ha mostrate 2 facili a riconoscere "lattuga di mare" e..boh! ma ho dimenticato. In erboristerie le trovi secche. Kombu, wakame, nori. Qualcuna è buona da mangiare. Le puoi provare tranquillamente in aggiunta ai cibi. Li rendono più digeribili, dicono.
Il kombu è la più pratica. E' una laminaria che rinviene in acqua diventando molto grande idratandosi. La si taglia a pezzi e si aggiunge ad esempio ad un piatto di fagioli.
Ma non posso dirti se mi ha fatto bene. Stavo bene anche prima. Non è male da mangiare.
La lista che ha postato Supervin mi sa di troppo miracoloso.
L'hanno provato in ospedale ottenendo dei risultati?
Mah! Si sa che contengono dei minerali. Da qui a far guarire ci passa.
