franumilla |
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| Io invece vorrei chiedere a chi lo sa la seguente info.
Ho comprato di recente del tofu (formaggio di soia) al naturale e leggo come ingredienti : acqua, soia, cloruro di magnesio.
In questo caso perchè lo mettono? Come conservante ? Oppure è il tofu che normalmente si fa con il cloruro di magnesio?
Grazie.
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