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| CITAZIONE Palermo, 8 maggio – È in Sicilia, a Balestrate (Palermo), il primo agriturismo che sperimenta l'uso del frumento come fonte energetica. La notizia arriva dalla Coldiretti siciliana che da tempo ha avviato la ricerca di fonti alternative al gasolio, il cui costo grava sui bilanci aziendali limitando sempre di più gli investimenti. “Al prezzo esorbitante del gasolio - dice la Coldiretti - nell'Isola si contrappone un prezzo di vendita del grano che non supera il 15 centesimi al chilo. L'inventiva e tecnologie sempre più all'avanguardia delle caldaie permettono di provare con ottimi risultati un prodotto cerealicolo che il mercato deprezza e che, invece, può essere impiegato in maniera remunerativa”.
Secondo la Coldiretti, il risparmio ottenuto dall'agriturismo è di circa il 70 per cento, come conferma il proprietario dell'azienda, Alessandro Chiarelli, presidente regionale di Terranostra: “Il concetto da cui siamo partiti è che in campagna non si butta via nulla. L'impianto viene alimentato con la legna, soprattutto scarti della potatura, grazie al quale si raggiungono delle temperature costanti che vengono elevate con il frumento. Questo, ad oggi è l'unico modo per smaltire le scorte che restano invendute”. Fonte: http://snipurl.com/rpp6Mah..  |
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