CITAZIONE (yareol @ 8/9/2014, 00:09)
No, non ero io quello della "crema budwig" o come si chiama (ma che è poi?).
la crema budwig é più meno tutta la pappardella descritta da sgorbinia, cioè una delle colazioni più complete creata dalla dottoressa Kousmine
INGREDIENTI
2 cucchiaini di semi oleosi (zucca, girasole, noci, mandorle, nocciole, ecc.)
2 cucchiaini di olio di semi di lino (o un cucchiaino e mezzo di semi di lino)
1 cucchiaio di cereali integrali (crudi e macinati freschi)
2 cucchiai di yogurt o di ricotta (in alternativa tofu per i vegani)
½ limone (succo)
1 (o mezza) banana matura o un cucchiaino di miele
1 frutto di stagione (o un mix di differenti frutti, circa 100 grammi)
