DottorG |
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| Ho visto che secondo qualcuno esiste un problema di non possibile ritorno dalla dieta di Ehret. Vorrei sapere quali sono le ragioni di questa affermazione... Secondo me è possibile tranquillamente ritornare a qualsiasi regime alimentare, tanto più che Ehret stesso dopo un primo periodo di dieta è stato dissuaso dalla sorella ed è ritornato ad un'alimentazione normale. Ovviamente bisogna riabituarsi con gradualità. Anche i batteri sono in grado di modificare la loro espressione genica e produrre gli enzimi che servono in base ai nutrienti disponibili, perché non dovremmo poterlo fare anche noi che siamo più complessi dei batteri?
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