cuococanaglia |
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| lo xilitolo tecnicamente non č uno zucchero(finisce in -olo) č un polialcol da una sensazione di freschezza perche nel passare da solido a liquido(in bocca) ha bisogno di molto calore, cosi lo assorbe dalla bocca e da una forte sensazione di freschezza. non fa sviluppare le carie, perche i batteri responsabili della carie lo odiano, non lo possono vedere.  e adirittura nel web vedevo che viene usato nella lotta contro il diabete  in piu in pasticceria si fa moooooooooooooooooolta fatica ad usare perche non č un agente di massa da solo il dolce. e non si puo usare nei prodotti lievitati perche inibisce la lievitazione  |
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