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| Ciao Luce.
Puoi descrivere sommariamente di cosa si trata?
Non so se riorda quanto sto per dire, ma ami hai fatto tornare in mente una interessante trasmissione di una domenica sera, in cui un ricercatore italiano che lavora negli USA parlava di una sua ricrca che ha dimostrato l'importanza di brevi periodi di digiuno, che servono per rigenerare il corpo, disintossicarlo etc. Si tratta di pochi giorni e bisogna farlo con l'assistenza di un dietologo. Mi pare che lui consigliasse di assumere, durante questi periori, anche alcuni tipi di alimenti, molto leggeri. Spesso queste pratiche si ritrovano citati anche in religioni, usanze etc.
Questa cosa mi ha fatto capire quanto male siamo abituati a mangiare. Cioè che regimi alimentari totalmente scombinati, che abbiamo, un po' dappertutto. Ma anche che la nostra macchina più preziosa è proprio il fisico che và curato e preservato, ed è capace di far molto per "se stesso", quando viene posto nelle condizioni ideali....
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