Dott. Piero Mozzi-dieta del gruppo sanguigno

La dieta del gruppo sanguigno - Dott. Piero Mozzi


Introduzione: pare che il gruppo sanguigno sia molto più importante di quanto pensiamo.
Vi sono quattro gruppi sanguigni: 0, A, B, AB.
Il loro sviluppo è una conseguenza della capacità di adattamento dell’uomo all’ambiente.

Gruppi sanguigni
TIPO 0 = gruppo più antico, quello degli antenati predatori. Allora le proteine della carne fornivano l’energia necessaria. Possiede un sistema immunitario forte e reattivo.
TIPO A = gruppo stanziato e agricoltore che addomestica anche gli animali. L’alimentazione con i cereali integrali e lo stile di vita in villaggi, modificò il sistema immunitario, potenziandolo nei confronti di nuovi agenti estranei, e l’antigene A si potenziò.
TIPO B = gruppo di pastori, nomadi e bellicosi (nelle zone fredde e montagnose sopra il Pakistan e l’India), per difendere i propri greggi, usando prodotti lattei derivati di ovini e caprini, potenziando l’antigene B.
TIPO AB = gruppo recente e raro, ma anche il più equilibrato, oggi presente in meno del 5 per cento della popolazione. Ha ereditato la tolleranza di entrambi i tipi A e B e si è anche specializzato nella produzione di anticorpi (infatti può ricevere sangue da tutti ma può donarlo solo al tipo AB, altrimenti distruggerebbe tutti i globuli rossi dell’estraneo). Da una parte gli anticorpi prodotti in grande numero gli consentono una migliore difesa alle infezioni, dall’altra però, generano qualche difficoltà nel riconoscimento di sostanze estranee in possesso di antigeni A o B.


Intervista al dott. Piero Mozzi (Telecolor)
Il cibo è all’origine di molte patologie.
Perché il cibo sono sostanza che entrano a stretto contatto con il nostro sistema immunitario e se noi siamo programmati per tollerarle ci daranno un grande aiuto altrimenti ci daranno dei grossi problemi.
È che nessuno vuole capire che la vita è regolata da leggi semplici, noi siamo degli ingranaggi della natura, ogni cosa in natura ha il proprio ruolo.
La dieta del gruppo sanguigno è una grande intuizione che poi non va preso come un dogma. Il gruppo del sangue è l’espressione del nostro sistema immunitario che è caratteristico di ognuno di noi. E dietro a questo sistema immunitario c’è scritto ciò che possiamo o non possiamo tollerare.

Questa è una verità che purtroppo viene disconosciuta.
In base al proprio gruppo sanguigno ci sono delle famiglia di alimenti che non sono adatte alla nostra salute e altre che lo sono. Ormai ci alimentiamo in base a ciò che l’industria alimentare ci propone, a ciò che la cosiddetta scienza dice che è adatto a noi.
Il glutine è un nemico individuato. I cereali non sono adatti a questo tipo di vita, specie alla vita sedentaria, e soprattutto una vita che non è più governata dalla selezione naturale, ma è governata dalla medicina che praticamente tiene in vita tutti quanti.

Una delle leggi supreme della natura è quella della selezione naturale.
Oggi ci sono molti celiaci perché non c’è più la selezione naturale che cancellava dal pianeta i portatori di un DNA che non tolleravano il glutine. Da quando sono comparse le allergie respiratorie inesistenti, da quando è sorto l’allattamento artificiale (al cui interno ci sono delle malto destrine che sono ricavate dai cereali) da quando vengono dati alimenti ricchissimi di glutine, (a cominciare dai biscottini sciolti nel latte ed anche le pastine agglutinate).
Possiamo salvare qualche cereale ma con molta parsimonia:
Quelli con il glutine: frumento, farro, kamut, orzo, avena, segale
Quelli senza glutine: quinoa, grano saraceno (sviluppa pressione alta e glicemia), mais, amaranto, riso, miglio (il miglio contiene molto amido quindi o lo smaltiamo oppure si accumula)

Siamo programmati per fare un sacco di attività fisica, come tutti gli animali.

Il latte e i latticini possono rappresentare un grave pericolo per la salute (creano infertilità sia femminile che maschile). Il latte contiene degli ormoni di specie che entrano in conflitto con quelli umani. Contiene delle proteine, degli zuccheri e soprattutto degli ormoni che sono altamente specifici per ogni specie animale. Quindi il latte bovino è altamente specifico per i bovini. Quindi gli ormoni del latte vaccino contrastano con i nostri, soprattutto con quelli femminili, andando a colpire l’apparato riproduttivo.
La frutta contiene zucchero, e come tutti gli zuccheri, sono carboidrati, quindi o li si smaltiscono o possono creare dei problemi, specie alle persone del gruppo zero.

La sindrome metabolica
Sindrome = dal greco : qualcosa che concorre insieme. Che concorre a costituire una patologia. Il metabolismo non funziona più bene. Abbiamo delle regole ben precise, stabilite dal nostro DNA, e nel DNA c’è scritto anche come funziona il metabolismo di ciascuno di noi. Certamente il metabolismo varia a seconda di quello che si introduce.
Sindrome metabolica, quando ci sono 4 o 5 elementi che non vanno più bene. Questi elementi sono legati a quello che noi introduciamo e non riusciamo più a smaltire. La glicemia, il peso, i grassi presenti nel nostro sangue in eccesso (trigliceridi e colesterolo) gli acidi urici (ossia il catabolismo di determinate sostanze proteiche) e l’attività cardiaca.
Pare che il 20% della popolazione ne sia soggetta. Secondo me questa sindrome arriva con la tendenza all’accumulo del peso, e lo si può vedere dall’ingrossatura del tendine di Achille, dalla ritenzione di liquidi in quella zona lì. Oppure può partire dall’insulino resistenza. La causa è ben precisa: noi introduciamo più di quello che bruciamo.

Colesterolo = su cui è stato costruito un grande business: le statine. Il problema è che prendendo le statine ci si trova il valore del colesterolo abbassato, ma se non rimuove la causa, dove vanno a finire questi grassi saturi? Si depositano dove possono. Siccome si trovavano nel sangue facilmente si depositeranno nella circolazione, nelle arterie. Infatti chi usa le statine per il colesterolo facilmente ha dei problemi di memoria, perché la circolazione cerebrale ne risente.
Per costruire il colesterolo si parte dagli zuccheri e dall’amido.

Trigliceridi = grassi saturi di origine animale (burro, formaggi, maiale, salumi di maiale, per le persone di gruppo A e AB anche dalle carni rosse)
Le persone di gruppo 0, AB, B se mangiano agnello non produrranno assolutamente colesterolo, ma se mangiano pane e pasta e non si mettono a lavorare a tutto spiano produrranno colesterolo.

ilsentierodelmelograno.blogspot.it/2011/05/la-dieta-del-gruppo-sanguigno-d...

www.mogliazze.it/


www.youtube.com/watch?v=m3uYvAFGL1U&feature=related
www.youtube.com/watch?v=z_wSJDbMbq0&feature=related
www.youtube.com/watch?v=mzEhOcGlPvo&feature=relmfu
www.youtube.com/watch?v=WVzGht8CwMU&feature=relmfu
www.youtube.com/watch?v=DjIRiqCAQ5c&feature=relmfu
www.youtube.com/watch?v=6ciSCtImdZU&feature=related
www.youtube.com/watch?v=smL2G3zD5X0&feature=related
www.youtube.com/watch?v=N6ozaiLwdLo&feature=relmfu
www.youtube.com/watch?v=pcOrE_D-QfI&feature=relmfu
www.youtube.com/watch?v=YTJrpautSZM&feature=related

Tutte balle.
Skorpinia

skorpi, non è un po' categorico il tuo 'dissenso'?
è vero che il tutto ha un'aria un po' assoluta, ma non potrebbe esserci qualche fondamento, magari da mettere meglio a fuoco?

Io sono del gruppo A e una nutrizionista mi ha consigliato di togliere QUALSIASI prodotto animale dalla mia dieta....ma che due palle

mi hanno fatto vedere dei filmati dove questo sig. Mozzi dice chiaramente di non possedere la verità assoluta, e che ciò che dice deriva esclusivamente dall'osservazione diretta sui suoi assistiti.

in effetti il suo approccio piuttosto assolutista lascia comunque vari dubbi

grazie Oro per essere intervenuto

ps: lx... è pur vero che ci sono vari cosiddetti nutrizionisti che le sparano grosse, senza aver comprovato realmente le teorie su cui poggiano le proprie asserzioni

piú che vietato mi ha consigliato di provare per un mese, mi diceva che per il mio gruppo sanguigno la carne, le uova e i latticini non vanno bene perché
sono troppo acidi o inacidiscono il mio organismo non ricordo bene, cmq non si trattava di un consulto ma stavamo facendo due chiacchere a riguardo, e siccome le spiegato che non riesco a prendere peso mi ha consigliato di fare questa prova

Ho fatto un commento categorico per delle teorie categoriche.
Sono del parere di Oro in linea generale e aggiungo anche che nel periodo storico in cui viviamo oramai la teoria dei gruppi sanguigni non può essere valida (semmai lo sia stata nel passato) per le centinaia di milioni di incroci sanguigni che si moltiplicano giornalmente.
Più che al gruppo sanguigno le eventuali intolleranze per i vari raggruppamenti potrebbero essere dovute alle millenarie abitudini alimentari delle popolazioni residenti nelle varie località del globo. Il corpo umano si è adattato ai cibi che l'uomo trovava attorno a sé. Così un popolo che non conosceva l'oliva aveva sopperito coi grassi animali e viceversa. Ancora oggi un orientale (qualsiasi sia il suo gruppo sanguigno) viene colpito da malesseri appena entra in contatto coi cibi occidentali. Così per un occidentale. Non per nulla si è inventata la "maledizione di Tutankamon" nota fra i turisti che si recano in oriente. Un danese sopporta bene i latticini perché cresciuto a latte e latticini. Cosa che non capita a noi mediterranei che abbandoniamo presto il latte (cosa naturale peraltro) in favore di altri cibi, per cui il corpo accusa più dei danesi la betalattoglobulina (che pare sia l'allergene* più importante) e le caseine.
Questo è il mio pensiero. Oggi, con gli scambi commerciali e con gli incroci sanguigni queste differenziazioni di diete stanno scomparendo in favore, si fa per dire, dell'inquinamento e della sofisticazione universale di qualsiasi cibo per cui è da soppesare attentamente l'attribuire intolleranze ad un gruppo sanguigno.
Il nutrizionista che vieta a Ix la carne non è certo infallibile. Poi se per puro caso è un vegetariano ovviamente le sue prescrizioni sono "inquinate" dalla sua filosofia.
Insomma...meglio non essere categorico sull'attribuire effetti e cause.
Poi, per malignità, ogni volta che sorge una linea dietetica, penso subito a quanto guadagna il fortunato inventore alle spalle dei suoi sostenitori.
Ho delle amiche (strano che siano solo donne) che vanno fiere della perdita di peso seguendo la "dieta delle intolleranze" ma non ho mai avuto il coraggio di dire loro che dimagriscono perché il dietologo non le fa mangiare quasi nulla.
Tu ingrasseresti se non mangi nulla?
Cmq le invidio. Io mangio tutto...chissà perché ho tendenza ad aumentare di peso...
Skorpy

La mia videotrasmissione preferita è sul canale 52 DMX "orrori in cucina"specie quando il protagonista si reca in Cina e in posti dove si mangia tutto. Sogno.

una persona sta tentando un'indagine (ancora in corso, da quello che mi risulta), semplicistica se vuoi, ma comunque sembra proprio collimare almeno in parte con i gruppi, a livello di gusti, affinità, attrazione per certi cibi e non per altri, etc.
ciò che ha l'aria di confondere il tutto, come è comprensibile che succeda, sono proprio le abitudini educativo-ambientali, che almeno in parte hanno formato il gusto e dunque scelte ed attaccamenti, idiosincrasie organolettiche... comunque sempre idee, schemi mentali, che si formano nel tempo su qualcosa.
che poi tutte queste che potrebbero essere pseudoaffinità e risonanze, magari molto superficiali, facciano bene... forse è tutto da indagare, studiare e verificare.

ps: rifletti un attimo, tu non credi ai tipi astrologici, ma ...per partito preso, oppure hai indagato in merito?

Molte volte le cose semplici si evitano. Chissà...cmq nessuno arriverà a qualche conclusione seria. Oggi se mangi una fetta di salame mandi giù latte, zuccheri, farine, conservanti, veleni e microorganismi che tutti avranno ragione nel dire che è stata la tal sostanza ad ucciderti.
Per l'astrologia....:
mi comporto esattamente come previsto dal mio segno che è il toro...la mia logica mi nega di accettare. Ma so che non è sostenibile anche perché credo in tante altre cose che in apparenza non sono logiche....
Bah!
Skorpy

almeno agli animali!

mi pare di aver letto di parecchi casi in cui una dieta vegana ha portato ad un'aumento di peso, magari anche solo per un sbagliato equilibrio dei nutrienti assunti. comunque a me andrebbe bene comunque.