Oro, parlo per esperienza personale, essendo vegetariano (non vegano) macrobiotico da circa quattro anni oramai:
oltre alle verdure, in questa dieta sono estremamente importanti i cereali integrali come il riso integrale,
che ne è l'elemento portante (nello schema macrobiotico yin-yang, il riso è al centro, come più
equilibrato). Questo dovrebbe limitare l'apporto di carboidrati, giusto?
C'è da dire che gli effetti positivi di detta dieta li ho sentiti molto, ma anche gli effetti negativi, ovvero
la classica carenza b12 + folati (specialmente b12) infatti sto deviando su qualche latticino (e credo,
se la carenza persiste, tra poco anche sul pesce). Un altro strano effetto è una certa anemia di globuli
bianchi. Comunque si può ingrassare anche con questa dieta, se si mangia molto
per quanto riguarda l'astrologia...le mie conoscenze e i miei studi mi dicono che vi sono certamente
influenze planetarie ma che è possibile emanciparsi da esse
arthaxis, fondamentali sono anche quindi le posizioni degli altri pianeti. consigli/rimandi per
approfondire?
p.s. ah dimenticavo, se non ricordo male io sono AB negativo