| A me piace molto, mi ricorda un Amish, nell'aspetto e nel suo modo di vivere. Pur non condividendo la scelta di mangiare la carne, penso che la dieta del Dr. Mozzi ha successo perchè si tolgono in primis tutti i cibi spazzatura,( biscotti, brioche, latte, formaggi, insaccati, gelati , torte, caramelle, pizze surgelate, surgelati, scatolame vario) i latticini, i cereali. Non che un pezzetto di pane faccia male o un piatto di pasta OGNI TANTO sia cosi' deleterio, pero' se considerate che l'alimentazione di quasi tutti comincia con cappuccio e brioche del bar o caffelatte e biscotti a casa, a pranzo pizza o panino, a cena la pasta etc.. In questo senso sono dannosi i cereali, l'eccesso e anche le farine bianche morte e super manipolate. I latticini poi sono altamente indigeribili, c'è ormai tantisima gente intollerante.
Insomma è facile migliorare o guarire disturbi cominciando con una tazza di acqua calda la mattina (invece che le sopra descritte colazioni), mangiare verdure e carne.
Non condivido del Dr. Mozzi l'avversione per certa frutta che secondo me in nessun caso puo' fare male essendo il cibo naturale per eccellenza.
Anche se il vero grande problema, io credo, sia una alimentzione troppo abbondante.
Mangiare pochissimo evitando i cibi conservati è già buona cosa senza dover stare a guardare il gruppo sangugno.
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