Batman23 |
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| Gli astronauti mangiano per benino... http://www.albanesi.it/Dietologia/astronauta.htmCITAZIONE In un suo documento ufficiale ("Space Food and Nutrition"),la NASA sottolinea infatti che l'alimentazione degli equipaggi ha subito molte trasformazioni.Parecchi anni fa si limitava a pillole di vitamine e cibo liofilizzato,prevalentemente iperproteico.Oggi invece l'alimentazione non differisce da quella degli umani che rimangono a Terra,con particolare attenzione alla varieta' dei cibi (per evitare la noia di una dieta monotona) e al corretto apporto di micronutrienti (vitamine e sali minerali).I cibi vengono concordati con l'equipaggio almeno nove mesi prima della missione,con una cura meticolosa per valutare quanto i piatti siano bilanciati e gradevoli.I cibi sono preparati a Terra e devono avere particolari proprieta' per adattarsi al loro consumo a distanza di mesi nello spazio,per esempio essere termoresistenti e reidratabili.
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